Wikio - Vins
L'oenologie c'est de la foutaise, je n'y crois plus ! (Vinopsis)

J'ai rencontré, il y a quelques jours un ancien prof de l'école d'oenologie de Montpellier . Je ne l'avais pas croisé depuis l'obtention de mon diplôme et j'étais venu lui présenté mesvignes.com et lui demander quelques conseils. La rencontre a été vraiment très intéressante et la discussion pour le moins inattendue. Voici un extrait de cette conversation : Moi : Je regrette de ne pas avoir garder...

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Accord Vin et Chocolat (D'lys couleurs)

D’lys couleurs propose dans des coffrets cadeau du vin en accord avec le chocolat. Accorder un vin et du chocolat n’est pas une chose facile, même si traditionnellement le champagne est privilégié. Le vin le plus adéquat est le Porto, un vin doux naturel. Pour simplifier, ce vin est réalisé à partir d’un jus de raisin, dans [...]

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Le vin bio, ça se fête ! (Greenzer)

Bonne nouvelle pour les amateurs de (bons) vins, et il y en a beaucoup, Biocoop célèbre la fête du vin bio ! En pleine période de vendanges, Les vignes seront à l’honneur dès septembre chez Biocoop. Après le succès de l’édition 2007, les magasins bio Biocoop réitèrent l’opération et mettent à l’honneur les vins bio. Du [...]

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